Sangría Blanca o Tinta TO GO

(4 Copas) $18

MENÚ VINOTECA TAKE OUT & DELIVERY

HORARIO

PANE 

Pan Campesino con Aceite de Oliva Extra Virgen           $2

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Focaccia Genovese                                                 $3

 Con aceite de oliva extra virgen con infusión de romero

Pan de Ajo y Parmigiano                                        $3

ANTIPASTI FREDDI

Ensalada de las Américas con Aguacate                     $10

   Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria y berro

   Maridaje Sugerido: Prosecco / Pinot Grigio

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Aguacate Relleno de Langostinos (para compartir)        $20

   Con salsa de mostaza Dijon y tarragón

   Maridaje Sugerido: Prosecco / Vinho Verde / Pinot Grigio

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Escabeche de Corvina a la Veneciana                      $10

   Marinado en vinagre de vino, aceite de oliva y cebollas caramelizadas

   Maridaje Sugerido: Prosecco / Albarinho / Pinot Grigio

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Burrata Italiana (para compartir)                            $22

   Con tomate, albahaca y aceite de oliva

   Maridaje Sugerido: Espumante Rose / Barbera

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Ensalada de Pulpo y Calamares al Estilo Toscano         $15

   Marinados en aceite de oliva, limón y vino blanco

   Maridaje Sugerido: Fiano / Albarinho / Chardonnay

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Ensalada de Peras e Higos                                     $12

   Con pancetta, nueces, Parmigiano y reducción de Balsámico

   Maridaje Sugerido: Rose / Pinot Noir / Sauvignon  Blanc

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ANTIPASTI CALDI

Zuppa de Minestrone                                           $7

Sopa de Pata                                                     $7

   Maridaje Sugerido: Primitivo

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Mondongo a la Romana                                        $8

   Maridaje Sugerido: Nebbiolo / Sangiovese

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Albóndigas de la Nonna con Sugo di Pomodoro           $10

  Maridaje Sugerido: Sangiovese / Malbec

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Almejas Importadas a la Veneciana                         $13

   Salteadas en aceite de oliva con ajo y vino blanco

   Maridaje Sugerido: Pinot Grigio /  Vinho Verde 

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Langostinos en Cazuela  (para compartir)                 $20

   Salteados con cebollas, ajos, hongos frescos y pancetta

   Maridaje Sugerido: Vernaccia / Merlot

ESPECIALIDADES DEL CHEF

esta semana...

ANTIPASTO

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Pulpo al Grill   $18

Con aderezo de albahaca

Maridaje Sugerido: Masianco, Etna Bianco, Gavi di Gavi

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Fritto di Calamari   $12

Con aderezo siciliano

Maridaje Sugerido: Etna Bianco, Pinot Grigio

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PASTA

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Ravioli de Ricotta, Hongos y Trufa Negra   $18

Con crema y salvia

+$2 con pancetta "a la Rafa"

Maridaje Sugerido:  Pinot Noir / Nebbiolo

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PIATTO PRINCIPALE

Lengua al Chianti   $20 

Maridaje Sugerido:  Valpolicella

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Short Ribs Black Angus   $40

Maridaje Sugerido: Nebbiolo, Sangiovese, Primitivo

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PASTA

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Lasaña de Chorizo Hecho en Casa al Estilo Italiano      $16

   Maridaje Sugerido: Dolcetto / Chianti Classico

Bandeja de 2 Órdenes  $24  y de 5 Órdenes $55

(pedir bandejas con 1 día de anticipación)

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Lasaña Blanca de Pollo Hecha en Casa                      $15

 Pasta verde, con ricotta y crema

    Maridaje Sugerido: Pinot Grigio/ Primitivo

Bandeja de 2 Órdenes  $24  y de 5 Órdenes $55

(pedir bandejas con 1 día de anticipación)

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Ravioli Verde Dúo de Salmón                                 $18

   De salmón fresco y ahumado en salsa de crema y pomodoro

    Maridaje Sugerido: Pinot Noir / Prosecco

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Spaghetti alla Marichelle                                      $15

   Salsa pomodoro, hongos frescos, pancetta y crema

   Maridaje Sugerido: Dolcetto / Pinot Grigio / Pinot Noir   

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Spaghetti con Albóndigas de la Nonna y Pomodoro       $16

  Maridaje Sugerido: Dolcetto / Primitivo / Malbec

Penne Rigate con Ragú alla Toscana                         $19

   Chuleta, ternera, hongos Porcini, pancetta y Sangiovese

   Maridaje Sugerido: Chianti / Barbera / Nero D’ Avola

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Fettuccine Fresco alla Boscaiola                               $20

   Crema, hongos porcini, portobello y pancetta

   Maridaje Sugerido: Chardonnay / Amarone / Pinot Noir

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PIATTI PRINCIPALI

Medallones de Filete alla Parmigiana                        $17

   Con salsa pomodoro y queso Mozarella gratinado

    Maridaje Sugerido: Primitivo / Sangiovese / Barbera

Escalopes de Pollo a la Lupita                                 $16

   Con salsa de mostaza Dijon, crema y vino blanco

    Maridaje Sugerido: Merlot / Dolcetto / Riesling

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Costillas de Cerdo "Brasata" alla Toscana                     $25

  Sin hueso y cocinadas en vino tinto

  Maridaje Sugerido: Nero D' Avola / Chianti / Nebbiolo

Corvina Corte Especial con Hongos Frescos Salteados      $25

    Maridaje Sugerido: Pinot Grigio / Chardonnay / Pinot Noir

Atún Fresco alla Siciliana                                            $25

  Con tomate, aceitunas y albahaca

   Maridaje Sugerido: Nero D'Avola, Nerello Mascalese

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Entraña Black Angus Importada al Grill 12 onzas          $40

    Maridaje Sugerido: Malbec / Chianti / Barbera

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Top Sirloin Black Angus Importada al Grill                  $25

  Con pesto Toscano

Maridaje Sugerido: Sangiovese / Nebbiolo

CONTORNI

Penne Rigate al Pomodoro o al Alfredo o Aglio e Olio      $4

Ceci All’Arrabiata                                                 $5

    Garbanzos en sofrito de pancetta, tomate, ajos y cebolla

     Maridaje Sugerido: Primitivo/Pinto Noir

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Brocoli al Aglio e Olio                                            $3

    Salteados en aceite de oliva, ajo y cebolla

DOLCI

Tiramisu Grande  (para dos personas)                       $12

Maridaje Sugerido: Porto, Kahlua

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Helado con Chocolate Blanco y Salsa de Zarzamoras      $8

con fresas, crema (2 scoops)

Maridaje Sugerido: Grappa, Moscato di Asti

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Cassata de Chocolate                                             $8

Maridaje Sugerido: Kahlua, Porto

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PINTAS DE HELADO VINOTECA

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Chocolate Blanco + Fresas                                     $10     

con salsa zarzamoras                                             

Maridaje Sugerido: Grappa / Moscato D’Asti

Grappa + Frutas Secas en Pinta                              $10

Ciruela, nectarina, higos, arándanos, piel de naranja y

galletas de mantequilla

Maridaje Sugerido: Grappa / Ron Reserva

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Gianduia + Frangelico en Pinta                               $10

Chocolate, avellanas, trozos de chocolate oscuro y Frangelico

Maridaje Sugerido: Grappa / Ron Reserva

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Precio no incluye I.T.B.M.S. ni servicio

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SANGRÍA (empacada al vacío)

Tinta o Blanca  $18

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