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Ruta de Playas
4 de febrero
Querida Familia:
¡En estos tiempos de pandemia nos hemos mantenido muy cerca de ustedes y una de las peticiones más populares últimamente ha sido llevarles a la playa nuestros productos congelados para poder tener Vinoteca en la playa!
VINOTECA MARKET
RUTA DE PLAYAS
Delivery: Jueves, 4 de Febrero (entregas entre 11am y 7pm)
Programa tu pedido: antes del Miércoles 3 de Febrero a las 3pm
(hasta Buenaventura, incluye el Valle)
Costo: $15 por delivery
ÓRDENES CONGELADAS EMPACADAS AL VACÍO
Listas para calentar y servir. Ver instrucciones.
ANTIPASTI & CONTORNI
Ver instrucciones.
Sopa de Pata $5
Maridaje Sugerido: Primitivo
Mondongo a la Romana $5
Guisado con papas, tomate, pancetta y Parmigiano
Receta de Tradición Ciniglio
Maridaje Sugerido: Nebbiolo/Sangiovese
Ceci All’Arrabiata $5
Garbanzos en sofrito de pancetta, tomate, ajos y cebolla
Maridaje Sugerido: Primitivo/Pino Noir
Caponata del Chef $8
Berenjena, aceitunas y almendras
Maridaje Sugerido: Nero D'Avola
SALSAS PARA PASTA
Ver instrucciones.
PROMO DE VERANO:
Compra 3 Salsas para Pasta y te llevas 4
Albóndigas de la Nonna con Sugo di Pomodoro $10
Maridaje Sugerido: Dolcetto / Primitivo / Malbec
Salsa Marichelle $10
Salsa pomodoro, hongos frescos, pancetta y crema
Maridaje Sugerido: Dolcetto / Pinot Grigio / Pinot Noir
Ragú Toscano con sugo di Pomodoro $10
Chuleta, ternera, hongos Porcini, pancetta y Sangiovese
Maridaje Sugerido: Chianti / Barbera / Nero D’ Avola
Salsa Pomodoro (20 onzas) $8
Maridaje Sugerido: Sangiovese / Primitivo / Dolcetto d'Alba
Salsas Nuevas - Exclusivamente para delivery
Boloñesa de Pollo $10
En salsa pomodoro
Maridaje Sugerido: Chianti / Barbera / Nero D’ Avola
Ragu Bianco de Pollo $10
Con espinaca y tomates secos
Maridaje Sugerido: Dolcetto / Pinot Grigio / Pinot Noir
PIATTO PRINCIPALE
Ver instrucciones.
Pollo alla Cacciatora $15
Con hongos Portobello y pancetta (medio pollo)
Maridaje Sugerido: Sangiovese / Merlot
Costilla de Cerdo Brasata alla Toscana $15
Maridaje Sugerido: Malbec / Chianti / Nebbiolo
Pernil "Don Julio Ciniglio" $10
Maridaje Sugerido: Malbec / Chianti / Primitivo
BANDEJAS CONGELADAS PARA HORNEAR EN CASA
Ver instrucciones.
Lasaña de Chorizo Hecho en Casa al Estilo Italiano
Bandeja de 2 Órdenes $24 y de 5 Órdenes $55
Maridaje Sugerido: Dolcetto / Chianti Classico
Lasaña Blanca de Pollo Hecho en Casa
Pasta verde, con ricotta y crema
Bandeja de 2 Órdenes $24 y de 5 Órdenes $55
Maridaje Sugerido: Pinot Grigio/ Primitivo
PINTAS DE HELADO VINOTECA*
*Las Pintas de Helado llegarán un poco derretidas, pero nuestros clientes insisten que aún así lo quieren recibir y recomiendan congelar por una noche antes de disfrutar.
Chocolate Blanco + Fresas en Pinta $10
con salsa zarzamoras
Maridaje Sugerido: Grappa / Moscato D’Asti
Grappa + Frutas Secas en Pinta $10
Ciruela, nectarina, higos, arándanos, piel de naranja y
galletas de mantequilla
Maridaje Sugerido: Grappa / Ron Reserva
Gianduia + Frangelico en Pinta $10
Chocolate, avellanas, trozos de chocolate oscuro y Frangelico
Maridaje Sugerido: Grappa / Ron Reserva
Biscotti
chico $4 & grande $7
Pasitas y Almendras
Higos y Nueces
