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PANE
Pan Campesino con Aceite de Oliva Extra Virgen $2
Focaccia Genovese $3
Con aceite de oliva extra virgen con infusión de romero
Pan de Ajo y Parmigiano $3
ANTIPASTI FREDDI
Ensalada de las Américas con Aguacate $8
Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria y berro
Aguacate Relleno de Langostinos (para compartir) $20
Con salsa de mostaza Dijon y tarragón
Burrata Italiana (para compartir) $20
Con tomate, albahaca y aceite de oliva
Ensalada de Pulpo y Calamares al Estilo Toscano $15
Marinados en aceite de oliva, limón y vino blanco
ANTIPASTI CALDI
Zuppa de Minestrone $7
Albóndigas de la Nonna con Sugo di Pomodoro $10
Almejas Importadas a la Veneciana $13
Salteadas en aceite de oliva con ajo y vino blanco
CONTORNI
Penne Rigate al Pomodoro o al Alfredo o Aglio e Olio $4
Ceci All’Arrabiata $5
Garbanzos en sofrito de pancetta, tomate, ajos y cebolla
PASTA
Lasaña de Chorizo Hecho en Casa al Estilo Italiano $16
Agnolotti de Costilla de Res Brassata al Chianti $16
Ravioli en forma de media luna con salsa de costilla y vino
Ravioli Verde Duo de Salmón $18
De salmón fresco y ahumado en salsa de crema y pomodoro
Spaghetti alla Marichelle $15
Salsa pomodoro, hongos frescos, pancetta y crema
Spaghetti con Albóndigas de la Nonna y Pomodoro $16
Penne Rigate con Ragú alla Toscana $19
Chuleta, ternera, hongos Porcini, prosciutto y Sangiovese
PIATTI PRINCIPALI
Medallones de Filete alla Parmigiana $17
Con salsa pomodoro y queso Mozarella gratinado
Escalopes de Pollo a la Lupita $16
Con salsa de mostaza Dijon, crema y vino blanco
Corvina Corte Especial con Hongos Frescos Salteados $25
Chuleta alla Porchetta Brasata al Horno en Chianti $20
Chuleta de lechón rellena de chorizo hecho en casa
DOLCI
Tiramisu Grande (para dos personas) $12
Helado con Chocolate Blanco y Salsa de Zarzamoras $8
Cassata de Chocolate $8
SANGRÍA (empacada al vacío)
Tinta o Blanca $18
MENU PREFIX DE LA SEMANA
(PARA 2 PERSONAS)
$50 - Sin Sustitutos
Ensalada de Las Américas con Aguacate
Corvina Corte Especial con Hongos
Spaghetti Aglio e Olio
ESPECIALIDADES DEL CHEF
DE LA SEMANA
ANTIPASTO
Sopa de Pata de Res Las Américas $7
PIATTO PRINCIPALE
Entraña Black Angus al Grill $40
(12 onz) con Pesto Toscano
Maridaje Sugerido: Barbera d'Alba
BANDEJAS FRÍAS/CONGELADAS PARA CALENTAR Y SERVIR EN CASA
Pedir con un día de anticipación; especificar si van
frías o congeladas para calentar en casa. Ver instrucciones.
Lasaña de Chorizo Hecho en Casa al Estilo Italiano $50
Lasaña de Pollo Blanca con Pasta Verde (de Junio 18 en adelante) $50
con ricotta y crema
ÓRDENES CONGELADAS EMPACADAS AL VACÍO
Listas para calentar y servir. Ver instrucciones.
Sopa de Pata $5
Mondongo a la Romana $5
Ceci All’Arrabiata $5
Garbanzos en sofrito de pancetta, tomate, ajos y cebolla
Albóndigas de la Nonna con Sugo di Pomodoro $10
Salsa Marichelle $10
Salsa Pomodoro (20 onzas) $8
Ragú Toscano con sugo di Pomodoro $10
Chuleta, ternera, hongos Porcini, prosciutto y Sangiovese
Chuleta alla Porchetta Brasata al Horno en Chianti $15
Chuleta de lechón rellena de chorizo hecho en casa
BANDEJAS FAMILIARES CALIENTES LISTAS PARA SERVIR
5 Porciones por Bandeja.
Lasaña de Chorizo Hecho en Casa al Estilo Italiano $50
*Pedir con un día de anticipación.
Penne Rigate con Ragu a la Toscana $50
Chuleta, ternera, hongos Porcini, prosciutto y Sangiovese
Penne Rigate a la Marichelle $50
Salsa pomodoro, hongos frescos, pancetta y crema
Agnolotti de Costilla de Res Brassata al Chianti $50
Ravioli en forma de media luna con salsa de costilla y vino
Ravioli Verde Duo de Salmón $50
De salmón fresco y ahumado en salsa de crema y pomodoro
