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 Vinos para llevar

VINOTECA FAMILY STYLE

Cuando tenemos familias o grupos de mas de 5, siempre recomendamos pedir "Family Style" para que todos prueben un poco de todo. Este menu esta disenado para que pidas el numero de platos igual al numero de personas y agregarle pan y postre. Por ejemplo, 2 antipasti, 2 pastas y 2 piatto principale. Cada item equivale a 3 ordenes y asi es perfecto. 
Abajo algunos ejemplos de diseños de menu.

PANE "FAMILY STYLE"

Cada item equivale a 3 ordenes
Pan Campesino con Aceite de Oliva Extra Virgen            $5

Focaccia Genovese                                                  $8
 Con aceite de oliva extra virgen con infusión de romero
 
Pan de Ajo y Parmigiano                                         $8
 

 

ANTIPASTI FREDDI  "FAMILY STYLE"

Cada item equivale a 3 ordenes

 

Ensalada de las Américas con Aguacate                      $20

   Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria y berro

   Maridaje Sugerido: Prosecco / Pinot Grigio

Aguacate Relleno de Langostinos (para compartir)         $50

   Con salsa de mostaza Dijon y tarragón

   Maridaje Sugerido: Prosecco / Vinho Verde / Pinot Grigio

Burrata Italiana (para compartir)                             $50

   Con tomate, albahaca y aceite de oliva

   Maridaje Sugerido: Espumante Rose / Barbera
Ensalada de Pulpo y Calamares al Estilo Toscano          $15

   Marinados en aceite de oliva, limón y vino blanco

   Maridaje Sugerido: Fiano / Albarinho / Chardonnay

Ensalada de Peras e Higos                                      $30

   Con pancetta, nueces, Parmigiano y reducción de Balsámico

   Maridaje Sugerido: Rose / Pinot Noir / Sauvignon  Blanc



Langostinos en Cazuela                $50
   Salteados con cebollas, ajos, hongos frescos y pancetta
   Maridaje Sugerido: Vernaccia / Merlot
 

ANTIPASTI CALDI

Albóndigas de la Nonna con Sugo di Pomodoro             $10

  Maridaje Sugerido: Sangiovese / Malbec

Almejas Importadas a la Veneciana                           $13

   Salteadas en aceite de oliva con ajo y vino blanco

   Maridaje Sugerido: Pinot Grigio /  Vinho Verde 

Langostinos en Cazuela                                         $50

   Salteados con cebollas, ajos, hongos frescos y pancetta

   Maridaje Sugerido: Vernaccia / Merlot

PASTA FAMILY STYLE

Cada item equivale a 3 órdenes

Penne Rigate con Ragu a la Toscana                          $35

  Chuleta, ternera, hongos Porcini, prosciutto y Sangiovese

  Maridaje Sugerido: Chianti / Barbera / Nero D’ Avola

Penne Rigate a la Marichelle                                  $35

  Salsa pomodoro, hongos frescos, pancetta y crema

  Maridaje Sugerido: Dolcetto / Pinot Grigio / Pinot Noir 

  

Ravioli Verde Duo de Salmón                                  $35

   De salmón fresco y ahumado en salsa de crema y pomodoro

   Maridaje Sugerido: Pinot Noir / Prosecco

Spaguetti con Albóndigas de la Nonna y Pomodoro        $35

   Maridaje Sugerido: Dolcetto / Primitivo / Malbec

 

Penne Rigate -o- Spaghetti al Alfredo                        $25

Penne Rigate -o- Spaghetti al Pomodoro                     $25

Penne Rigate -o- Spaghetti al Aglio Olio                     $25

 

LASAÑA Family Size

Lasaña de Chorizo Hecho en Casa al Estilo Italiano       $16

   Maridaje Sugerido: Dolcetto / Chianti Classico

Bandeja de 2 Órdenes  $24  y de 5 Órdenes $50

(pedir bandejas con 1 día de anticipación)

Lasaña Blanca de Pollo Hecho en Casa                       $15

 Pasta verde, con ricotta y crema

    Maridaje Sugerido: Pinot Grigio/ Primitivo

Bandeja de 2 Órdenes  $24  y de 5 Órdenes $50

(pedir bandejas con 1 día de anticipación)

PIATTI PRINCIPALI

 

Medallones de Filete alla Parmigiana                         $17

   Con salsa pomodoro y queso Mozarella gratinado

    Maridaje Sugerido: Primitivo / Sangiovese / Barbera

 
Escalopes de Pollo a la Lupita                                  $16

   Con salsa de mostaza Dijon, crema y vino blanco

    Maridaje Sugerido: Merlot / Dolcetto / Riesling

Corvina Corte Especialcon Hongos Frescos Salteados       $25
    Maridaje Sugerido: Pinot Grigio / Chardonnay / Pinot Noir

Atún Fresco alla Siciliana                                             $25

  Con tomate, aceitunas y albahaca

   Maridaje Sugerido: Nero D'Avola, Nerello Mascalese

 
 
Costilla de Cerdo Brasata alla Toscana                         $20
    Maridaje Sugerido: Malbec / Chianti / Nebbiolo
Entraña Black Angus Importada al Grill 12 onzas           $40
    Maridaje Sugerido: Malbec / Chianti / Barbera

CONTORNI

 
Penne Rigate al Pomodoro o al Alfredo o Aglio e Olio      $4

 

Ceci All’Arrabiata                                                 $5

    Garbanzos en sofrito de pancetta, tomate, ajos y cebolla

     Maridaje Sugerido: Primitivo/Pinto Noir

VINOTECA MARKET

Salsas, Lasañas, Helados y

Productos Congelados

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DOLCI

 
Tiramisu Grande  (para dos personas)                        $12

Maridaje Sugerido: Porto, Kahlua

Helado con Chocolate Blanco y Salsa de Zarzamoras       $8

con fresas, crema (2 scoops)

Maridaje Sugerido: Grappa, Moscato di Asti

Cassata de Chocolate                                              $8
Maridaje Sugerido: Kahlua, Porto
PINTAS DE HELADO VINOTECA
Pumpkin + Amaretti                                            $10
Calabaza y galletas amaretti
Maridaje Sugerido: Grappa / Ron Reserva
Chocolate Blanco + Fresas                                      $10     
con salsa zarzamoras                                             
Maridaje Sugerido: Grappa / Moscato D’Asti
 
Grappa + Frutas Secas en Pinta                               $10
Ciruela, nectarina, higos, arándanos, piel de naranja y
galletas de mantequilla
Maridaje Sugerido: Grappa / Ron Reserva
Gianduia + Frangelico en Pinta                                $10
Chocolate, avellanas, trozos de chocolate oscuro y Frangelico
Maridaje Sugerido: Grappa / Ron Reserva

NUEVO

SANGRÍA (empacada al vacío)

 
Tinta o Blanca  $18
Instrucciones video Instagram
                                   

OPCIONES DE MENÚ PREFIX PARA TODOS LOS GUSTOS

**Agrega promo de maridaje por $15. Santa Cristina Chianti Superiore o Aveleda Vinho Verde.**

En la Vinoteca siempre decimos que si vienes con tu pareja o en grupo lo mejor es pedir "Family Style". El Menú Prefix esta diseñado para compartir sabores y disfrutarlos todos juntos. Todos los Menu Prefix tienen un muy buen descuento.
PREFIX "Corvina" para 2 personas                 $50
(sin sustitutos)
Ensalada de Aguacate (1 orden)
Corvina con Hongos (2 órdenes)
Spaghetti Aglio e Olio (1 orden)
PREFIX "Lupita" para 4 personas                   $100 
(sin sustitutos)
Pan
Almejas a la Veneciana 
(3 órdenes)
Escalopes de Pollo a la Lupita 
(2 órdenes - 4 escalopes)
Pasta Marichelle 
(2 órdenes)
Helado de Chocolate Blanco con Salsa de Zarzamora
(2 órdenes, 4 scoops de helado)

 
PREFIX "Parmesana" para 4 personas             $100 
(sin sustitutos)
Pan
Almejas a la Veneciana (2 órdenes)
Albóndigas de la Nonna (2 órdenes)
Medallones de Filete a la Parmesana (2 órdenes, 4 medallones)
Spaghetti Pomodoro (2 órdenes)
Tiramisù (2 órdenes)
PREFIX  "Albóndigas" para 4 personas             $100
(sin sustitutos)
Pan 
Burrata italiana con tomate, albahaca y aceite de oliva (1 orden)
Ensalada de Las Américas con Aguacate (1 orden)
Spaghetti con Albóndigas de la Nonna (4 órdenes)
Tiramisú tamaño "grande" (2 órdenes)

BANDEJAS FAMILIARES CALIENTES LISTAS PARA SERVIR

5 Porciones por Bandeja. 
Lasaña de Chorizo Hecho en Casa al Estilo Italiano      $50
*Pedir con un día de anticipación.
  Maridaje Sugerido: Dolcetto / Chianti Clasico
 
Lasaña de Pollo Blanca con Pasta Verde                         $50
*Pedir con un día de anticipación.
   con ricotta y crema
Maridaje Sugerido: Pinot Grigio/ Primitivo
 
Penne Rigate con Ragu a la Toscana                          $50
  Chuleta, ternera, hongos Porcini, prosciutto y Sangiovese
  Maridaje Sugerido: Chianti / Barbera / Nero D’ Avola
Penne Rigate a la Marichelle                                  $50
  Salsa pomodoro, hongos frescos, pancetta y crema
  Maridaje Sugerido: Dolcetto / Pinot Grigio / Pinot Noir 

  

Ravioli Verde Duo de Salmón                                  $50

   De salmón fresco y ahumado en salsa de crema y pomodoro

   Maridaje Sugerido: Pinot Noir / Prosecco

Spaguetti con Albóndigas de la Nonna y Pomodoro        $50
   Maridaje Sugerido: Dolcetto / Primitivo / Malbec
Penne Rigate -o- Spaghetti al Alfredo                        $30
Penne Rigate -o- Spaghetti al Pomodoro                     $30
Penne Rigate -o- Spaghetti al Aglio Olio                     $30
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Carta de Vinos para llevar

Precio no incluye I.T.B.M.S. ni servicio

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